Сладкий символ любви: торт, с которого начинается новая история

Ни одна свадьба не состоится без трех главных составляющих: жениха, невесты и, конечно, торта! Это не просто десерт - это главное отражение тематики вечера, характера пары и центр притяжения всех взглядов. После веселых танцев, вкусных блюд и сотен фотографий наступает самый долгожданный момент – совместное разрезание первого кусочка, знаменующего сладкое начало. Этот сезон обещает стать настоящим полем для кондитерского искусства и свадебной фантазии. Классические или персонализированные, минималистичные или винтажные, богемные или монохромные – о самых актуальных трендах этого года рассказывает Elle O‘zbekiston. 

Интерактивный свадебный торт 

Мода активно стремится к персонализации, и подтверждением служит уникальный декор десертов. Сладкий момент может стать настоящим шоу со спецэффектами и неповторимыми деталями, где торт – белый холст для двух влюбленных художников, рисующих свою сказку. Так, зародился тренд на украшение торта во время свадебной церемонии. Большое круглое кондитерское изделие выносят молодоженам вместе с лепестками, бусинками и живыми ягодами. Все самое свежее, навевающее атмосферу летнего сада с солнечными лучами и яркими цветами. Это не только увлекательный процесс приготовления, но и возможность пригласить гостей поучаствовать в веселой активности, которая объединяет всех собравшихся.

фото: instagram \ @lenovellecake

Главная особенность интерактивного торта – возможность использовать съедобные акварельные краски или аэрозоль, а также разрисовать торт как настоящую картину. Кроме того, популярность набирает традиция «задувать» свечи не только на именинах, но и на свадьбе. Ведь это рождение новой семьи. 

Природные мотивы 

Свадебные десерты проявляются в разных формах, и один из них – торт как арт–объект. Главной целью такого лакомства служит полная интеграция с дизайном декораций мероприятия. Так, если торжество оформлено в красных ретро-оттенках, торт собран из клубники, вишни, роз и алых антуриумов.

фото: instagram \ @yip.studio_

На свадьбах на природе отдают предпочтение природному цвету, в числе которых декор из груши, лайма, ромашек и подсолнухов. Выглядит такое произведение искусства феноменально. 

Классический монохром 

Минимализм в этом сезоне занимает отдельное почетное место. На смену тяжелым многоярусным конструкциям с сахарными цветами приходят необычные текстуры и смелые вкусовые решения. Неровные края, геометрические фигуры, асимметрия и даже “сломанная” форма, будто торт только что сошел с картины современного художника. Это не десерт, а настоящее арт-заявление!

фото: instagram \ @thecakeandi

Не менее популярны однотонные торты без обилия декора. Белый, кремовый, терракотовый, лавандовый — любой цвет может быть основой, если все выдержано в одном тоне. Такой торт часто украшают одним элементом — веткой, лепестком, надписью от руки или объемной фигуркой.