Сок сельдерея: полезные свойства

Популярность новомодного напитка растет с каждым днем. Благодаря полезным свойствам сок сельдерея становится любимцем всех, кто придерживается здорового образа жизни. Он очищает организм от токсинов, улучшает пищеварение и омолаживает кожу. ELLE O‘zbekiston расскажет, как ежедневное употребление сока может улучшить самочувствие, в каком количестве его пить и кому стоит воздержаться. 

Сияние изнутри и снаружи 

Свежевыжатый сок сельдерея оказывает очищающий эффект на весь организм. В первую очередь напиток воздействует на печень и почки, которые фильтруют кровь и лимфу. Кроме того, он обладает мягким мочегонным эффектом, который помогает вымывать токсины из организма. Сок сельдерея содержит антиоксиданты и противовоспалительные компоненты. Регулярное потребление напитка может помочь снизить уровень воспалительных процессов и облегчить симптомы, связанные с их проявлениями.

Благодаря различным макро- и микроэлементам сельдерей нормализует пищеварительные процессы. В составе есть натуральные ферменты, которые помогают эффективно расщеплять пищу, способствуя усвоению питательных веществ организмом. Также употребление этого овоща полезно при гастрите, язвах желудка, вздутиях, запорах и других заболеваниях ЖКТ. 

Фотo: Pexels

Сельдерей содержит много воды и клетчатки, которые необходимы для хорошей гидратации организма. Высокое содержание воды помогает поддерживать увлажнение изнутри, что отражается на внешнем сиянии и мягкости кожи. Зеленый овощ является также источником витаминов А, С и К, которые поддерживают иммунную систему и способствуют здоровью кожи. Для тех, кто стремится похудеть, зеленый сок станет полезным дополнением к сбалансированной диете. В нем мало калорий, но много питательных веществ. 

Как приготовить и сколько пить

Рецепт сока очень прост: чистые стебли сельдерея необходимо пропустить через соковыжималку. Лучше всего его пить утром натощак, ни с чем не смешивая. Рекомендуемая норма — от 200 до 450 мл в день 2-3 раза в неделю. 

В начале вкус сельдерея может показаться кислым или горьким. Это связано с индивидуальными показателями организма, которые влияют на вкусовые рецепторы. При стабильном употреблении напитка организм очищается и восприятие вкуса, соответственно, меняется.     

Фотo: Pexels

Противопоказания 

Помимо различных полезных свойств, стебли сельдерея содержат эфирные масла, которые при избыточном потреблении могут спровоцировать возникновение аллергических реакций. Как и в случае с другими суперфудами, главное, знать меру и соблюдать баланс. Людям с варикозом и тромбофлебитом, а также беременным стоит воздержаться от употребления сока сельдерея. При наличии других хронических заболеваний стоит проконсультироваться с врачом.